Asal Embat Aja..............

Sering baca kalo banyak yang marah karna foto hasil masakannya diembat oleh orang kurang ajar yang dengan gak tau malunya dipajang di blog nya sendiri ataupun dipake untuk yang lainya.  Kebanyakan foto  yang diembat itu foto yang bagus en buat kita ngeliatnya aja kadang bikin ngiler saking bagusnya. Kebayang dong usaha yang punya sampe bisa bikin foto sebagus itu.

Nah, gak kebayang sama sekali pas aku lagi brosing di gugel dan ngeliat foto aku juga ikutan diembat. Mendingan foto bagus, ini cuman foto pempek panggang yang dijepret pake kamera bb , masih diembat juga.  Ckckckck........
Foto itu memang gak ada watermarknya, maklum gaptek en masih belajar.

Mau ikutan marah?
Nggakla.
Nggak sebanding dengan para jago dapur yang buatannya lebih keren itu.
Cuma mikir, orang yang maling di dunia maya gak beda sama maling di dunia nyata. Gak bisa ngembat sepatu bagus, dapet sendal jepit pun ok. Wkwkwkwk.....

Tapi bukan berarti aku setuju dengan tukang embat kayak gitu.
Aku juga ikutan rugi.
Gara2 main embat foto orang sembarangan, ada satu blog kesukaan aku udah ditutup oleh yang punya.
Aku rugi karna gak bisa liat blognya lagi. Mana belom sempet difollow lagi blognya 😭

Jadi, buat yang suka ngembat foto orang sembarangan, jangan pura2 pingsan, sadar oiy....!!!!!!!!!!

Dendeng Balado Basah

Dendeng balado basah.
Dendeng basah balado.
Yang mana yang bener?

Kalo aku, yang mana pun enak.
Wkakakakk.....

Di Bengkulu sini, ada warung nasi padang yang menu jagoannya bukan rendang ataupun ayam pop yang ngetop itu. Sesuai dengan nama warungnya, menu jagoan di warung nasi padang ini adalah Dendeng Batokok. 

Bentuk dendeng ini adalah irisan daging sapi yang melebar akibat ditokok-tokok, alias dimemarkan sampai tipis sesuai seratnya, dan juga empuk, sehingga makannya pun gampang. Kecuali kalo dapet dendeng yang masih ada uratnya, terpaksa deh tenaga dalem keluar sedikit, wkakakakak.....
Nah, yang bikin napsuin, dendeng batokok ini bergelimang dengan cabe merah kasar plus biji-biji cabenya yang masih utuh serta minyak cabenya yang warnanya udah merah banget, wuih.......mantep deh.

Saking banyak yang doyan sama dendeng ini, sampai2 banyak orang yang beli dendeng ini untuk dibawa keluar kota sebagai oleh2. Termasuk aku...hahhahaha....

Sudah lama aku brosing nyari2 resep dendeng ini, tapi belum ketemu. Apalagi rata2 resep dendeng balado basah yang ada di internet, biarpun dibilang basah, tapi dagingnya masih digoreng sekali lewat. Sedangkan si dendeng batokok ini sama sekali nggak digoreng.

Kebetulan kemarin liat di majalah ada resep dendeng basah. 
Walapun sama sekali beda dengan dendeng batokok, bole juga di tes resepnya.
Hasilnya, lumayan juga, trus wangi si daun jeruk.

Roti Labu Kuning Bakso Sapi

Resep nyontek di sini ya.

Rotinya empuk.
Isinya enak (walaupun minus kacang polong karna gak punya hahaha...). 
Warnanya juga cantik gara2 si labu.
Apalagi makannya masih anget, langsung abis 2 biji euy, wkwkwkwk......

Cobain deh.

Macaroni Schotel

 

Martabak Asal Jadi........

Pengen makan martabak?

Gampang.
Rebus kentang, trus potong dadu kecil, tambahin telor kocok, masukin lada dan bubuk kaldu, jangan lupa cemplungin irisan daun bawang biar wangi. Bungkus pake kulit lumpia siap pakai, goreng sampe mateng.
Jadi deh...

Jangan lupa siapin cabe rawit atau sambel botol buat cocolannya.

Martabak ala orang males ala saya pun jadi.
Wkakakakakkakak..............

Sarden Slow Cooker

Siapa yang gak pernah makan sarden kalengan?

Uda praktis, enak lagi.

Gak pernah terpikir kalo bisa dibikin sendiri.

Ternyata banyak juga yang uda bikin dan sukses.

Reviewnya pada bilang kalo bikin sendiri lebih enak.

Bahkan ada yang bilang kalo uda nyobain makan yang bikinan sendiri, gak bakal mau lagi makan yang kalengan.

Masa sehhh????

Alat wajib bikin homemade sarden ini yaitu panci presto, yang bakalan bikin tulang ikan jadi empuk, mirip sarden kalengan.

And,,,i dont have it.

Punyanya slow cooker.

Wkakakakka.............

Jadi aku tanya sama Mbak Endang, yang punya blog Just Try and Taste, gimana kalo pake slow cooker aja,kira2 bisa nggak?

Jawabnya bisa.

So, hari minggu kemaren, aku nyari ikan di pasar.

Dapet ikan makarel sekilo, isinya cuma 4 ekor.

Aku buat setengah resep aja, jadi pakenya cuma 2 ekor.

 
                                      

Tujuh jam aku masak ikan ini di slow cooker.

Pake setelan high.

Tulang ikan baru setengah empuk.

Tapi rasanya emang ENAK.

Bumbunya bener2 meresap ke dalam daging ikannya.

Mantep.

Tapi buat aku, yang amat jarang sekali makan ikan sarden kalengan, kalo gak kepengen, daripada masak begitu lama, mending pilih yang praktis aja lah.

Hahahahahah...............................

Yang penting uda ngilangin penasaran akibat baca review homemade sarden yang ajib itu.

Atau, jangan keseringan brosing kali ya, jadi gak penasaran.

Wkakakakakak.....................

Pempek Tahu

Pempek tahu.

Pempek yang di kombinasikan dengan tahu. 

Begitu aku kasi liat hasil buatanku, kata cece ku bentuknya kurang tepat.

Harusnya tahu gak dibungkus semuanya dengan adonan pempek, tapi cuma sebagian. 

Jadi bentuk tahunya masih keliatan. Separo tahu, separo pempek. 

Kalo yang aku buat ini malah mirip bentuk model, wkkkwkwkwkwk.....

Its okey la, namanya juga belajar.

Yang penting rasanya enak.

Penampakan dalemnya...

Ini hasil bikin dua minggu kemaren.

Aku beli tahunya cuma 5 potong, trus dipotong diagonal, dapetnya 10.

Jadi dapet pempek tahunya juga cuma 10.

Sisa adonan aku bikin pempek bulet.