Bolu Cake Mama

Bolu Cake? 
Bukannya Marble Cake?

Pokoknya gambar kue di atas disebut Bolu Cake oleh mama ku.
Termasuk kue yang gak bakal matinya deh.
Enak dan kadang2 bisa bikin ngangenin.

Berhubung stok gula halus gak cukup buat seresep, aku buat bolu ini cuma setengah resep saja.

Nih resepnya.
Nyammmm.............

Bolu Cake
Sumber : Mama

Bahan :
10 kuning telor
10 putih telor
400 gr mentega
300 gr gula halus
300 gr terigu
8 sdm susu kental manis
vanili bubuk secukupnya
coklat bubuk secukupnya

Cara :

• Kocok mentega, gula halus, vanili sampai mengembang.
• Masukkan kuning telor, satu per satu. Kocok sampai rata.
• Masukkan susu kental manis. Kocok rata.
• Masukkan terigu, aduk rata.
• Kocok putih telur sampai kaku.
• Masukkan kocokan putih telur ke adonan, aduk sampai rata.
• Ambil sebagian adonan, tambahkan coklat bubuk, aduk rata.
• Tuang sebagian adonan putih ke loyang (oles mentega dan taburi tepung).
• Tuang adonan coklat, buat motif marmer.
• Tuang sisa adonan putih.
• Panggang kue sampai matang