Judulnya ga meyakinkan ya kalo gambar di atas soto padang, wkwkwkwk..........Soto padang ini kurang soun karna aku ga suka soun. Tapi yang lebih penting kurang kerupuk merah yang merupakan ciri khasnya soto ini. Kenapa aku ga pake kerupuk merah? Bukan karna ga suka, tapi karna ngeri ama warnanya yg katanya pake pewarna tekstil, padahal kerupuk itu enak banget, hahahaha...........
Resep soto nyontek di sini. Yang bikin aku pake resep ini karna di resepnya pake bumbu kari bubuk. Rasanya enak, bumbunya terasa medok sekali. Mirip2 dengan soto padang yang hampir tiap minggu pagi aku absenin di pasar, wkwkwk.........Bumbunya jg simpel, bikinnya mungkin yg agak ribet sedikit. Lebih enak lagi kalo daging yang digoreng kering itu ditumbuk halus sebagian trus dicemplungin ke dlm kaldunya, tambah nampol enaknya.
Warna sotonya kuning banget ya, mungkin itu pengaruh bubuk karinya, next dikurangin dikit dari resepnya, atau bubuk kari ini kualitasnya bagus kali ya, aku pake bubuk kari merk mcCormick. I lop it....:)
No comments:
Post a Comment