Soto Betawi Kuah Susu

Dulu pernah posting Soto Betawi juga.
Sekarang soto betawinya pake kuah susu, bukan santan.

Rasanya, enak..........

Resepnya aku liat di blog Just Try & Taste.

Failed Marble Chiffon Cake

Ngetes  Marble Chiffon Cake.

Baru dilepas dari loyang aja udah terasa hasilnya bakalan gak seperti yang diharapkan.
Tinggi kuenya agak pendek. Nggak setinggi hasil chiffon yang sebelumnya.

Ini penampakan si kue begitu diiris

Apa yang salah?
Setelah aku baca lagi resepnya, ternyata ada caranya yg salah.
Ternyata kuning telor dan gulanya harus dikocok terlebih dahulu.
Aku cuma main aduk aja (kirain sama dgn buat green tea chiffon, cuma diaduk aja kuning telor dan gulanya)
Kacau.........
Wkakakakak..............

Tapi rasanya sih enak.
Si kue juga tetep aja empuk, biarpun gak begitu ngembang.

Gagal lagi?
It's okeh.

Next time, JANGAN LUPA  : TELITI BACA RESEP.

Bakal buat ulang lagi pokoknya.

Wkakkakakakkakak..........................................................

Green Tea Chiffon Cake

Kue ini empukkk banget.
Wangi dan manisnya pas.

Hebatnya, kue ini gak pake bahan tambahan lain kayak baking soda, baking powder, dan cream of tar2 (beberapa resep chiffon cake ada yang pake bahan tambahan ini).

Resepnya aku liat di blognya Nasi Lemak Lover.
Makasih buat sharing resepnya, i lop it.

Buat yang suka sama chiffon cake, banyak variasi resep cake ini di blog tersebut.

Cobain deh....

Soto Ayam

Honey Green Tea Jelly

Yang suka sama green tea, bisa nyobain bikin ini.

Bikinnya gampang.
Rasanya enak ditambah wangi green tea. 
Jelinya di dinginin dulu di kulkas ya. 
Mantep.

Resep nyontek di sini ya.

Bolu Cake Mama

Bolu Cake? 
Bukannya Marble Cake?

Pokoknya gambar kue di atas disebut Bolu Cake oleh mama ku.
Termasuk kue yang gak bakal matinya deh.
Enak dan kadang2 bisa bikin ngangenin.

Berhubung stok gula halus gak cukup buat seresep, aku buat bolu ini cuma setengah resep saja.

Nih resepnya.
Nyammmm.............

Bolu Cake
Sumber : Mama

Bahan :
10 kuning telor
10 putih telor
400 gr mentega
300 gr gula halus
300 gr terigu
8 sdm susu kental manis
vanili bubuk secukupnya
coklat bubuk secukupnya

Cara :

• Kocok mentega, gula halus, vanili sampai mengembang.
• Masukkan kuning telor, satu per satu. Kocok sampai rata.
• Masukkan susu kental manis. Kocok rata.
• Masukkan terigu, aduk rata.
• Kocok putih telur sampai kaku.
• Masukkan kocokan putih telur ke adonan, aduk sampai rata.
• Ambil sebagian adonan, tambahkan coklat bubuk, aduk rata.
• Tuang sebagian adonan putih ke loyang (oles mentega dan taburi tepung).
• Tuang adonan coklat, buat motif marmer.
• Tuang sisa adonan putih.
• Panggang kue sampai matang

Vanilla Chiffon Cake...lagi

Nyobain loyang chiffon baru. Masih pake resep yang dulu. 

Loyang yang baru ini tidak begitu tinggi, tapi lebih lebar dari loyang yang lama, jadi keliatan lebih besar dari loyang lama. Jadi pas nuang adonan, aku kira hasilnya gak bakal penuh sesuai besar loyang. Tapi ternyata pas banget. Yey....

Ini penampakan pake loyang yang lama.

Mana yang lebih cantik bentuknya?