Nanggung amat sih cuma bikin kulit sus aja, kenapa gak skalian bikin isinya ya?
Hahahahhahhaha.........
Seperti biasa, pemula kayak aku bikin setengah resep aja dulu, takut gatot, jadi ga banyak buang bahan.
Jadinya aku males buat vla nya.
Yang penting bisa bikin kulitnya aja dulu.
So, foto di bawah ini cuma foto kulit sus aja ya...
Uda bagus gak sih kulit sus nya?
Resepnya aku tes punya NCC.
Makasih banyak NCC, resep2nya very helpfull. Apalagi untuk pemula yang baru belajar kayak aku.
Sebenernya ragu2 mau buat kue ini.
Kenapa?
Karna pake acara aduk balik, dan aku belum paham bener gimana, wkwkkkwk.........
Aku udah sering buat sponge cake yang pake acara aduk balik.
Hasilnya?
Kue sering banget bantet, ada lapisan tebel di bagian bawah kue.
Berkali2 buat, hasilnya tetep sama, bantet.
Tadi pas masukin mentega dan minyak gorengnya, bawaan uda pesimis duluan. Bakalan bantet lagi nih.
Pas ngeluarin kue dari loyang, langsung diliat, bantet gak ya, ternyata enggak. Aman, hahahhaha.......
Kenapa aku tetep nekat bikin kue ini?
Karna sering baca di blog, katanya kue ini enak. Banyak yang bikin.
Jadi karna ingin ngilangin penasaran dan juga bahan2nya gampang, akhirnya buat juga.
Rasanya?
Enak juga.
Apalagi pas kegigit kejunya, beda aja dari kue lain yang biasanya si keju diparut halus.
Resep aku nyontek dari sini ya..
Uda 2 hari beli daging sapi, belum diapa2in. Bingung. Antara mau nyoba daging bumbu rica (liat di majalah femina), atau mau coba buat dendeng basah, niru dendeng batokoknya rumah makan padang di sini. Akhirnya milih nyoba dendeng basah. Karna lagi males kalo pake acara goreng menggoreng, wkwkwkwkwk..........
Aku google nyari resep yang kira2 mirip kayak dendeng yang mau aku buat. Akhirnya aku milih nyoba resepnya Mbak Vania.
Ini salah satu blog favorit aku, selain foto2nya suka bikin ngiler, aku juga suka karna ada cerita kalo doi lagi pergi liburan, lumayan, secara aku jarang banget jalan2 keluar kota, hahahahahaha.......
Balik ke dendeng. Aku pake bahan2 sesuai resep dan caranya, kecuali di bagian goreng dagingnya, karna aku maunya kayak dendeng yang suka aku beli.
Hasilnya? Enak. Sampe makan nasi 2 piring, wkwkwkwkkw.......(rakus mode on)
Lumayan mirip sama dendeng yang ku maksud. Buatnya juga gampang banget.
Cuma sayangnya karna takut gak empuk, daging aku iris tipis dan masih aku memarin dikit, jadinya ga bentuk dendeng utuh, alias si daging jadi serpihan kecil kayak foto diatas.
Sayang amat ya, padahal lumayan sukses ni buat si dendeng.
Lain kali irisnya agak tebel dikit, baru dimemarin, jadi gak begitu tipis dan gak ancur.
Btw, yang penting seneng n lega karna udah dicoba.
Resepnya mantep.
Pasti banyak yg tau ama makanan di bawah ini
Salah satu makanan ngetop dari Palembang selain pempek.
Kemplang dan kerupuk.
Kemplang dan kerupuk yg enak, jelas harus berasa ikannya.
Tapi selain ikan, ada juga kemplang cumi dan udang.
Apa bedanya kerupuk sama kemplang?
Setau aku sih, yang bentuknya keriting itu namanya kerupuk, sedangkan yg gak keriting namanya kemplang.
Kalo kemplang sih, ada yang digoreng, contohnya kaya kemplang ini,
Ada juga yang dipanggang, yg ini nyebutnya kemplang badak karna tebel, yang tipis juga ada tapi biasanya ga pake ikan, cuma sagu aja,
Kalo kerupuk sih digoreng juga.
Tapi ga tau juga ya kalo si keriting ini ada yang dipanggang, abis belom pernah nemu. Biasanya sih digoreng.
Dari semuanya, my fave is kemplang badak.
Dimakan sama sambel calok (terasi) yg super pedes, paling okeh deh...!!!!!!!!!!!!!!!
Kebetulan dikasih sama mertuanya adikku, trus kiriman kemplang dari si cece kemarin masi ada, jadi tak potret dan iseng posting disini.
Wkakakakkaka....................
Apa ager kesukaan kalian?
Hampir semua orang doyan ager ya, apalagi kalo dingin, nyam....
Kalo aku suka ager polos. Cuma ager kasi gula pasir, jgn banyak2, asal manis aja.
Biar ada gak terlalu polos, aku pakein jeruk kaleng buat hiasannya.
Punya kacang ijo kering yg udah lama nganggur, jadi dibuat aja jadi pasta kacang ijo.
Lumayan bisa buat isian roti.
Nih, hasilnya....
Resep boleh nyontek dari blognya Ayin Manismanis, sayang uda ditutup blognya.
Selain rasanya enak, ga pake santen, tapi susu bubuk, lebih yummy....
Resepny uda pernah aku posting di sini ya.
Suka sama drama korea?
Ngiler ama makanannya?
Cek aja di webnya maangchi.
Disana diulas lengkap. Dari bahan, resep, ampe ke video cara buatnya.
Kalo aku paling seneng liat video youtube nya. Lebih menarik dan jelas, walaupun ga bisa bikinnya, hahahahha.............
Nah, foto diatas adalah ginger tea, resep yang paling gampang menurutku.
Bahannya cuma jahe dan madu yang dicampur.
Cocok ama cuaca sekarang yang sering ujan. Biar ga gampang masuk angin. Hihihihihi.........
Rasanya enak, ga beda jauh sama air jahe yang dikasi sesudah kita minum jamu gendong.
Bahan :
1 cup jahe parut
1 cup madu
Cara :Campur dan aduk rata jahe dan maduSimpan di wadah atau toples yang bersih
Kalo mau diminum, ambil jahe secukupnya, trus bisa diminum anget atau dingin sesuai selera.
Enjoy.........
